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国光二中开展食品安全卫生检查及专题培训
作者:黄清波    文章来源:本站原创    点击数:126    更新时间:2017-4-27    
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为严防问题食品出现,全面保障师生的饮食健康。420日下午,我校政教处、总务处召集相关行政人员对学校食堂、小卖部进行专项检查。本次重点检查食堂卫生是否符合要求,食品贮存是否分类有序有无过期、蔬菜是否新鲜,餐具是否清洗消毒、餐厅环境是否干净整洁,煤气等有无存在安全隐患等问题。小卖部所销售的面包、饮料、散装食品等,详细确认是否存在销售三无食品,以及过期食品的现象发生,并要求经营者诚信经营,特别是要规范食品的进货渠道,严把质量关。

 425 晚上,我校在教师会议室召开了食品卫生安全知识专题培训会议,政教保卫处、总务处人员、食堂承包商及小卖部承包商参加了本次会议。一方面传达近期关于加强学校和托幼机构传染病防控及食品安全工作等文件精神,一方面通报上周食品安全卫生检查存在问题.最后,学校对食堂及小卖部承包商提出几点点要求:第一,增强责任意识,把好质量关。第二,落实责任追究制度。实行48小时留样制度,如出现问题,经检验谁的责任谁负责。第三,严把进货渠道,保证原料保质保量。严禁购买过期、腐坏变质或三无产品。

 

    
文章录入:许舒婷    责任编辑:许舒婷 
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